Từ hàng trăm năm qua, yến sào hay tổ yến được xem là một trong những món với nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng cho sức khỏe. Ở Việt Nam, Yến Sào được xếp vào một trong 8 món ăn thuộc hàng tuyệt phẩm chỉ dành cho vua chúa thời xưa. Với mong muốn để người Việt được thưởng thức món ăn trân quý này, Yến Sào Tuệ Minh đã dành tâm huyết từ quá trình thu thập cho đến khi chế biến ra các sản phẩm tinh túy.