Cẩm nang sức khỏe

Cách chưng tổ yến cho bé bổ dưỡng mẹ học ngay

Tổ yến là một loại thực phẩm rất tốt để bồi bổ cơ thể đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Làm sao để chưng tổ yến cho bé ăn ngon mà vẫn bổ dưỡng giúp trẻ phát triển một cách tổ nhất. Hôm nay Yến sào Tuệ Minh sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm chưng tổ yến cho bé ngon bổ dưỡng.

Những lợi ích của tổ yến đối với trẻ nhỏ

Dù các món ăn dành cho bé không được đa dạng như người lớn, nhưng chắc hẳn các mẹ cũng đảm bảo được chất dinh dưỡng cho trẻ. Khi bé lên 1 tuổi, mẹ có thể chưng tổ yến cho bé ăn. Thực phẩm này có tác dụng bồi bổ cả về thể chất và trí tuệ, giúp tăng sức đề kháng cho trẻ. 

Trong tổ yến có rất nhiều dưỡng chất tốt như protein, acid amin và các nguyên tố vi lượng cực kì tốt cho sự phát triển của trẻ. Không những vậy, trong yến sào còn có canxi và sắt đây là hai loại khoáng chất cực kì quan trọng mà trẻ nhỏ hay bị thiếu.

Không những vậy tổ yến còn có crom giúp kích thích khả năng tiêu hóa của bé. Đường trong tổ yến là galactose nhưng không lo trẻ bị béo phì bởi nó không chứa chất béo.

>>> Xem thêm: [Giải đáp] Tổ yến có tác dụng gì với trẻ nhỏ?

Hướng dẫn mẹ cách làm tổ yến chưng cho bé chuẩn vị

- Nguyên liệu: 1 tổ yến khoảng 3g, 1 muỗng đường phèn, táo đỏ + long nhãn + mật ong = 0,5g
- Cách làm:

  • Bước 1: Sơ chế tổ yến

Ngâm tổ yến tinh chế trong nước sạch khoảng 20 phút, sau khi thấy sợi yến tơi ra thì rửa thêm lần nữa. Sau đó để vào rây cho ráo nước.

Nếu sử dụng tổ yến thô thì mẹ phải ngâm trong nước sạch 2 - 3 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo nước. Sử dụng nhíp để loại bỏ tạp chất rồi rửa thêm lần nữa cho sạch. Cho vào rây để ráo.

  • Bước 2: Rửa táo đỏ, long nhãn cũng rửa sạch.
  • Bước 3: Chưng tổ yến cho bé:

Lấy một chén sứ nhỏ các nguyên liệu là yến làm sạch, đường phèn, táo đỏ, long nhãn và đổ thêm nước sạch sau đó đậy chặt nắp nén lại.
Đặt vào nồi đổ ngập nửa thân chén đậy nắp kín và cho lên bếp đun cách thủy. 
Khi sôi vặn lửa nhỏ và chưng thêm tầm 30 phút. Không nên chưng quá lâu sẽ mất chất dinh dưỡng.

  • Bước 4: Khi chưng xong, yến mềm nhấc chén ra để nguội rồi cho bé ăn.

- Lưu ý: Nếu bé ăn không hết một lúc, mẹ có thể bảo quản trong tủ lạnh. 

Trên đây là cách chưng tổ yến cho bé ngon giàu dinh dưỡng để bé ăn ngon miệng. Hi vọng món yến chưng cho bé sẽ giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất để trẻ phát triển toàn diện.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn nấu cháo tổ yến cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡng

hỗ trợ trực tuyến
Chứng nhận
Ý kiến khách hàng
Cẩm nang làm đẹp
Trẻ em ăn Yến sào có tốt không?

Trẻ em ăn Yến sào có tốt không?

Bổ sung dưỡng chất đầy đủ cho trẻ em là điều cần thiết mà tất cả các bố mẹ đều quan tâm. Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm nào cho đa dạng và đảm bảo bổ sung trí tuệ và thể lực cho..

Album 4
Album 1
Album 2
Album 3