Cẩm nang sức khỏe

Hướng dẫn nấu cháo tổ yến cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡng

Bạn đã bao giờ nấu cháo tổ yến cho bé ăn dặm chưa? Chắc hẳn nhiều người cảm thấy khá mới mẻ bởi hầu hết mọi người chỉ hay nghe đến nước yến sào cho bé mà chưa biết rằng dùng tổ yến nấu cháo rất ngon và bổ dưỡng. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo tổ yến cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡng.

Tổ yến cho bé ăn dặm bổ dưỡng

Như chúng ta đã biết, yến sào là loại thực phẩm bổ dưỡng chúng được hình thành từ dãi của loài chim yến. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến sào có vị ngọt, tính bình rất có lợi cho việc tăng sức đề kháng, phát triển não bộ... Vì vậy yến sào trước đây chỉ được dùng cho các bậc vua chúa chứ người thường không được sử dụng. 

Trong tổ yến có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, chứa 31 nguyên tố vi lượng và các axit amin cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Đặc biệt hàm lượng Canxi và Sắt cao giúp tăng cường trí nhớ, phát triển hệ xương rắn chắc. Ngoài ra, còn một số nguyên tố khác như Cr giúp kích thích tiêu hóa, hấp thụ qua màng ruột, Se giúp chống lão hóa. 

Đối với các bé, sức đề kháng còn yếu, chúng ta nên bổ sung thêm vào cơ thể nhưng chất vi chất dinh dưỡng cần thiết. Đặc biệt là những axit amin chỉ có trong yến sào. Hôm nay chúng ta sẽ giới thiệu cho các bạn cách nấu cháo dinh dưỡng từ tổ yến cho bé ăn dặm.

Cách nấu cháo tổ yến cho bé ăn dặm

Nấu cháo tổ yến bí đỏ

  • Nguyên liệu:

- Tổ yến tinh chế: 10g

- Bí đỏ: 100g

- Gạo nếp: 100g

- Gạo tẻ: 100g

- Gia vị

  • Cách chế biến:

- Bước 1: Cho tổ yến vào nước sạch ngâm cho mềm sau đó vớt ra rây để ráo nước. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút.

- Bước 2: Gạo vo sạch cho vào nồi ninh nhừ.

- Bước 3: Bí đỏ rửa sạch, cắt khúc hấp chín sau đó đánh nhuyễn hoặc dùng máy xay nhuyễn.

-Bước 4: Tổ yến thái nhỏ hoặc băm nhỏ, cho vào cháo đã ninh nhừ cùng bí đỏ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi múc ra bát cho bé ăn.

tổ yến cho bé ăn dặm
Cháo tổ yến bí đỏ

Cháo tổ yến thịt gà

  • Nguyên liệu:

- Tổ yến tinh chế: 10g

- Gạo nếp, gạo tẻ: 100g mỗi loại

- Ức gà: 30g

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Cà rốt: 1/2 củ

- Gia vị

  • Chế biến:

- Bước 1: Cho tổ yến vào ngâm khoảng 30 phút cho nở đều. Sau đó vớt ra để ráo và hấp chín. Khi tổ yến đã chính đem thái hoặc băm nhỏ.

- Bước 2: Thịt gà làm sạch rồi cho vào luộc cùng với gừng để thơm (giữ lại nước để nấu cháo). Sau khi thịt gà chín mềm, xé nhỏ và thái nhuyễn hoặc xay.

- Bước 3: Gạo nếp, gạo tẻ cho vào vo sạch, ninh nhừ cùng với nước luộc gà.

- Bước 4: Cho yến sào và thịt gà bào đun khoảng 10 phút, nêm nếm gia vị. Sau đó múc ra bát cho bé ăn.

tổ yến cho bé ăn dặm
Cháo tổ yến thịt gà

Trên đây là một số cách nấu cháo tổ yến cho bé ăn dặm thơm ngon, giúp bé phát triển toàn diện. Chúc các mẹ thành công!

Xem thêm: 5+ lợi ích của tổ yến với phụ nữ mang thai

hỗ trợ trực tuyến
Chứng nhận
Ý kiến khách hàng
Cẩm nang làm đẹp
Trẻ em ăn Yến sào có tốt không?

Trẻ em ăn Yến sào có tốt không?

Bổ sung dưỡng chất đầy đủ cho trẻ em là điều cần thiết mà tất cả các bố mẹ đều quan tâm. Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm nào cho đa dạng và đảm bảo bổ sung trí tuệ và thể lực cho..

Album 4
Album 1
Album 2
Album 3